یکی از باکتریهای پروبیوتیک Bacillus subtilis است. قابلیت زندهمانی باکتریهای پروبیوتیک در صورت مصرف، در مرحله انتقال از طریق دستگاه گوارش میزبان و در مراحل ساخت پروبیوتیک در کارخانه و انبارداری آن پایین میآید و اینیک محدودیت در استفاده از پروبیوتیک در آبزیپروری میباشد. بنابراین، این تحقیق بهمنظور تحریک تولید باکتری B.Subtilis بومی در دستگاه گوارش بچه ماهی کپور معمولی و اثربخشی آن روی درصد بقاء و رشد بچه ماهی اجرا گردید. تحریک تولید B.Subtilis با تغییر میزان منابع نیتروژن، فسفات و کربن، از منابع نیترات سدیم ، فسفات پتاسیم و ملاس چغندرقند هرکدام بهترتیب در سه سطح 75/0، 5/1 و 3 گرم در لیتر NaNO3 و میزان 02/0 ، 04/0 و 08/0 گرم در لیتر K2HPO4 در محلول آبی شبیهسازیشده معده ماهی حاوی 5 درصد ملاس انجام شد. نتایج نشان داد بهترین ترکیب برای تولید این باکتری با داشتن 3 گرم نیترات و 02/0 گرم فسفات در محلول شبیهسازیشده معده ماهی حاوی 5 درصد ملاس چغندر بود. با این ترکیب پریبیوتیک بیشترین میزان تولید باکتری B.Subtilis حاصل گردید. همچنین با اضافه نمودن 1 درصد از این ترکیب پریبیوتیک به غذای پلت بچه ماهیان کپور، اختلاف معنیدار آماری در رشد بچه ماهیان تیمار نسبت به بچه ماهیان شاهد مشاهده گردید (05/0P<). بنابراین میتوان نتیجهگیری نمود که ترکیب بهدستآمده در این تحقیق میتواند بهعنوان یک پریبیوتیک در تحریک زیستی تولید B.Subtilis در دستگاه گوارش بچه ماهیان کپور معمولی به کار برود.
| بازنشر اطلاعات | |
|
این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است. |