تحقیق حاضر، بهمنظور تعیین غلظت عنصر سنگین سرب در آب، رسوبات و ماهیان تجاری تالاب بینالمللی هامون و مقایسه میزان آن با حد مجاز استانداردهای جهانی و مقادیر مرجع انجام گرفت. آنالیز نمونهها و اندازهگیری غلظت سرب به روش جذب اتمی شعله (Atomic Absorption Spectroscopy) با کمک دستگاه 4100Perkin Elmer انجام شد. ماهیان از یک نقطه و آب و رسوبات از سهنقطه تالاب هامون صابری جمعآوری شدند (زمستان 1386). میانگین غلظت سرب در عضله گونههای آمور (Ctenopharyngodon idella)، کپور معمولی (Cyprinus carpio)، فیتوفاگ (Hypophthalmichthys molitrix)، شیزوسیپریس (Schizocypris altidorsalis) و سفیدک (Schizothorax zardunyi) به ترتیب 32/0، 39/0، 35/0، 72/0 و 81/0 میلیگرم بر کیلوگرم و در کلیه به ترتیب 74/0، 79/0، 74/0، 76/0 و 83/0 میلیگرم بر کیلوگرم برآورد شد. غلظت سرب آب در ایستگاههای اول، دوم و سوم به ترتیب 40/0، 41/0 و 42/0 میلیگرم بر لیتر و غلظت سرب رسوبات در ایستگاههای مذکور به ترتیب 83/0، 15/1 و 21/1 میلیگرم بر کیلوگرم تعیین شد. نتایج آنالیزهای آزمایشگاهی نشان داد که بین غلظت سرب کلیه و عضله ماهیان موردبررسی همبستگی معنیداری وجود ندارد (14/0=r). بهطورکلی غلظت سرب کلیه (77/0 میلیگرم بر کیلوگرم) بیشتر از غلظت سرب عضله (52/0 میلیگرم بر کیلوگرم) بوده و تفاوت بین این دو به لحاظ آماری معنیدار است (001/0P<). غلظتهای سرب گونههای آمور، کپور معمولی، فیتوفاگ زیر محدوده پیشنهادی توسط سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA)، سازمان بهداشت جهانی (WHO)، سازمان خواروبار و کشاورزی سازمان ملل متحد (FAO)، حد قابلپذیرش ترکیه (TAL)، وزارت کشاورزی، شیلات و غذای انگلستان (UK (MAFF)) و انجمن بهداشت ملی و تحقیقات پزشکی استرالیا (NHMRC) هستند، اما غلظت سرب گونههای شیزوسیپریس و سفیدک بالاتر از حد WHO و TAL قرار دارند. نتایج نشان داد غلظت سرب آب بین ایستگاههای سهگانه تفاوت آماری نداشتند اما بین غلظتهای سرب رسوبات ایستگاههای سهگانه تفاوت آماری معنیداری وجود داشت.
| بازنشر اطلاعات | |
|
این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است. |